| Catarina A. Nascimento "Deus transforma os nossos erros mais caros em pedras preciosas de sabedoria; nossos lugares feridos e sangrentos em fontes de maior força e nossos medos mais profundos em fé inabalável." Pudim de Laranja
 Calda: 1 xícara (chá) de açúcar Pudim: 1 lata de leite condensado A mesma medida (DA lata) de suco de laranja 4 ovos, 1 colher (chá) de raspas de laranja Calda. Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver OS torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Pudim:Bata todos OS ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada. Asse em banho-Maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.Desenforme e sirva a seguir. | |||
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"O que preocupa não é o grito dos maus. É o silêncio dos bons..."
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