[saborearte] (unknown)

 

Lasanha de berinjela Esta é ótima e testada!!!!!!!!!!!!!

LASANHA DE BERINJELA   INGREDIENTES: 1 berinjela grande 300 gramas de mussarela em fatias 200 gramas de peito de peru em fatias 100 gramas de parmesão ralado 3 tomates 1 cebola 1 lata de molho de tomate 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de orégano 1 colher de sal salsinha e cebolinha a gosto MODO DE PREPARO: Primeiro, coloque a berinjela de molho em uma travessa com água e sal. Deixe por dez minutos. Depois, é só montar a lasanha. Comece com o molho. Por cima, vai uma camada de berinjela, uma de peito de peru, fatias de cebola, mais molho, fatias de tomate, outra camada de berinjela, queijo, molho tomate e cebola. Para terminar, uma camada de berinjela, uma de peito de peru e outra de queijo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno na temperatura média por cerca de 50 minutos. Depois, coloque por cima o restante dos ingredientes: o queijo parmesão, o orégano, a salsinha, a cebolinha e o azeite. Leva ao forno por mais dez minutos e está pronto.

 

 

Vera Sonia

 

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