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quarta-feira, 25 de agosto de 2010

[saborearte] Strogonoff de Frango

 

Strogonoff de Frango

 
 
Strogonoff de Frango

Ingredientes

2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
2 colher(es) (sopa) de Extrato de tomates

1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
1 colher(es) (sopa) de catchup
1 colher(es) (chá) de mostarda
1 colher(es) (chá) de molho inglês
100 gr de champignon em conserva picado(s)
500 gr de peito de frango desossado   em tiras
1/2 xícara(s) (chá) de maionese a base de leite
quanto baste de sal

Modo de preparo

1 Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até dourar.

2 Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto.

3 Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo. Misture e cozinhe por um minuto

4 Adicione a maionese a base de leite e o sal. Misture até ficar homogêneo e cremoso. Sirva a seguir.

 

"A comida sem tempero é como a vida sem paixão: não tem sabor e desconhece-se o prazer." Fingalwills


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Atividade nos últimos dias:
Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
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"O que preocupa não é o grito dos maus. É o silêncio dos bons..."

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