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sábado, 28 de agosto de 2010

[saborearte] LASANHA DE FRANGO ESPECIAL

 

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Lasanha de Frango Especial




INGREDIENTES

- 01 Peito de frango cozido e desfiado
- 01 Cebola em fatias
- 04 Dentes de alho
- 03 Colheres de sopa de manteiga
- 01 Lata de ervilha
- 01 Lata de milho verde
- 01 L de leite
- 01 Colher rasa de amido de milho
- 01 Caixa de creme de leite
- ½ Xícara de azeitonas picadas
- Cebolinha picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 01 Pacote de lasanha cozido
- 200g de queijo mussarela fatiado
 

MODO DE PREPARO

Cozinhe a massa de lasanha em água e sal com um fio de óleo e reserve.
Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango e as azeitonas e a cebolinha e deixe refogar um pouco mais. Reserve.
Bata o milho com o leite e o amido no liquidificador, passe numa peneira e leve ao fogo para cozinhar mexendo até que esteja levemente cremoso. Misture o creme ao frango, acrescente o creme de leite e as ervilhas e leve tudo ao fogo outra vez para misturar bem.
Monte a lasanha intercalando a massa ao creme. Por ultimo coloque o queijo mussarela.

 

 
       Catarina A. Nascimento
(016) 9279-7770
       "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,
        socorro bem presente nas tribulações."
 
 
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"O que preocupa não é o grito dos maus. É o silêncio dos bons..."

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