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REV:20100807T222338Z
END:VCARD
| A categoria "fácil" de receitas sempre agrada dois tipos de público: o que não sabe cozinhar e o que sabe, mas está com preguiça. Sou totalmente a favor da preguiça. Não fosse os momentos preguiçosos na cozinha a vida seria muito chata, cheia das receitas complexas e rebuscadas. Difíceis mesmo. E tem coisa mais deliciosa, porém trabalhosa, que torta? Faz a massa, enrola a massa, descansa a massa, abre a massa, assa a massa, recheia, assa de novo.. Cansa só de pensar não? Por isso acabou saindo essa torta que não é torta, é um híbrido de torta e bolo, mas é fácil fácil, e celebra a preguiça com muito sabor.  Torta fácil de pêra - 2 colheres de sopa de manteiga - 3 colheres de sopa de açúcar - 1 xícara de farinha - 1/2 colher de chá de fermento - 1 ovo - 2 colheres de sopa de queijo cottage - 1 pera - açúcar e canela para salpicar Derreta a manteiga e misture a ela o açúcar. Junte a farinha e o fermento e mexa até homogeneizar. acrescente o ovo e misture bem. Espalhe a massa uniformemente em uma forma pequena untada, pode usar os dedos. Coloque o cottage sobre a massa e a pera cortada em fatias finas. Salpique com açúcar e canela e leve ao forno preaquecido em temperatura quase baixa, deixando lá até dourar. | |
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