Laranja contra o câncer e o colesterol
Sabia que consumir uma laranja por dia pode impedir a manifestação de certos tipos de câncer, de acordo com um novo estudo australiano?
Quem aqui vai à feira e compra pelo menos uma dúzia de laranjas? Hoje em dia, poucas pessoas. Resolvi escrever sobre ela, pois acabei de ver um caminhão vendendo um saco de laranjas por R$ 5,00, dá até uma sensação de menosprezo pela fruta, sendo ela tão importante para nossa alimentação.
Pois então resolvi pesquisar mais sobre a fruta e compartilhar o que descobri com vocês.
O grupo do governo Organização de Pesquisa Industrial e Científica da Comunidade Britânica (CSIRO, na sigla em inglês) descobriu que consumir frutas cítricas pode reduzir o risco de câncer de boca, laringe e estômago em mais de 50%.
Uma porção extra de frutas cítricas por dia - além das cinco porções de frutas e vegetais recomendadas por dia - pode também reduzir o risco de um derrame em 19%.
"As frutas cítricas protegem o corpo por suas propriedades antioxidantes e por fortalecer o sistema imunológico, inibir o crescimento de tumores e normalizar as células tumorosas", disse em um relatório Katrine Baghurst, pesquisadora da CSIRO.
O estudo australiano, baseado em outras 48 pesquisas internacionais sobre os benefícios das frutas cítricas à saúde, também descobriu "indícios convincentes" de que esses alimentos podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares, obesidade e diabete.
Segundo Baghurst, a laranja é a fruta com o mais alto nível de antioxidantes, com mais de 170 diferentes tipos de fitoquímicos, incluindo mais de 60 flavonóides, que apresentam propriedades antiinflamatórias, antitumor e inibe a formação de coágulos no sangue.
Deliciosa, refrescante e nutritiva, a laranja é uma fruta muito popular. Suas variedades mais comuns são: laranja-bahia, laranja-pêra, laranja-lima, laranja-seleta, laranja-natal e laranja-da-terra.
Na culinária, é amplamente usada para fazer diversas receitas, doces e salgados, como sucos, carnes, bolos, saladas, entre outras.
DICA:
Na hora de comprá-las, dê preferência às mais pesadas pois, normalmente, são as que contêm mais suco.
VALOR CALÓRICO:
100 gramas de laranja fornecem, em média, 45 calorias.
PROPRIEDADES:
A laranja pode ser consumida ao natural ou transformada em compotas, geléia, bebidas e licores.
Quando fresco, o suco de laranja possui alto teor de vitamina C, ácidos orgânicos, flavonóides e açúcares, sendo muito eficaz no combate de resfriados e da fragilidade capilar.
A flor possui propriedades calmantes e a folha propriedades estimulantes.
A casca também possui varias propriedades medicinais, sendo indicada como tônico e digestivo.
Rica em fibras, ajuda a fazer a "faxina" interna, regulando o intestino.
CONTRA CÂNCER E COLESTEROL
Recentemente, a Universidade de Ontário Ocidental comprovou, em um estudo realizado com cobaias, que os flavonóides cítricos têm capacidade de inibir a proliferação das células de câncer de mama humano.
Outro estudo mostrou que três copos de suco de laranja por dia podem ser um aliado poderoso contra os altos níveis de colesterol prejudicial à saúde (LDL).
Testes realizados com 25 homens e mulheres comprovaram que os níveis de bom colesterol (HDL) haviam aumentado em 21% e a relação LDL/HDL reduziu em 16%, após o consumo do suco por quatro semanas.
Espero que com essas informações eu consiga fazer com que vocês vejam com bons olhos a fruta, e passe a consumi-la regularmente, incluindo na dieta de sua família.
Laranja, simplesmente um brinde à saúde!
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