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quinta-feira, 26 de agosto de 2010

[saborearte] creme de queijo light - tbém fiz, é muito bom!

 

Creme de Queijo Light



Ingredientes

§  2 colheres (sopa) de manteiga light

§  2 colheres (sopa) de cebola

§  1 colher (sopa) de farinha de trigo

§  1/2 litro de leite desnatado

§  250g de queijo minas

§  1/2 maço de manjericão

§  sal e pimenta a gosto

§  1 lata de creme de leite light


Modo de Preparo

1.    Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola

2.    Adicione a farinha de trigo e misture para se agregar aos demais ingredientes

3.    Junte o leite morno aos poucos sempre mexendo

4.    Acrescente a pimenta, o sal, o queijo minas ralado e o creme de leite com soro

5.    Mexa para se incorporar

6.    Deixe ferver, desligue o fogo e coloque o manjericão

 

Fonte - http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/sopas/creme-de-queijo-light-3366.html

 

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