Creme de Queijo Light

Ingredientes

§ 2 colheres (sopa) de manteiga light

§ 2 colheres (sopa) de cebola

§ 1 colher (sopa) de farinha de trigo

§ 1/2 litro de leite desnatado

§ 250g de queijo minas

§ 1/2 maço de manjericão

§ sal e pimenta a gosto

§ 1 lata de creme de leite light

Modo de Preparo

1. Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola

2. Adicione a farinha de trigo e misture para se agregar aos demais ingredientes

3. Junte o leite morno aos poucos sempre mexendo

4. Acrescente a pimenta, o sal, o queijo minas ralado e o creme de leite com soro

5. Mexa para se incorporar

6. Deixe ferver, desligue o fogo e coloque o manjericão

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