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quinta-feira, 17 de novembro de 2011

[saborearte] ENC TORTINHAS DE CEBOLA

 

 

 

 




TORTINHAS DE CEBOLA

   

    

tempo de preparo: Mais de 1 hora

serve: 5 ou mais porções

tipo de prato: Aperitivo

    

ingredientes

Qtde

Medida

Ingrediente

1

Xícara(s)

Massa - farinha de trigo

1

Unidade(s)

Massa - ovo

1

Colher(es) de chá

Massa - sal

1

Unidade(s)

Massa - tablete de margarina

1

Colher(es) de sopa

Recheio - margarina

2

Unidade(s)

Recheio - cebolas médias cortadas em rodelas finas

1

Xícara(s)

Recheio - maionese hellmann's deleite

2

Unidade(s)

Recheio - claras batidas em neve

modo de preparo

1.

Massa preaqueça o forno em temperatura média (180°c).

    

2.

Em uma tigela, junte a farinha, o ovo, o sal e a margarina. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.

    

3.

Divida a massa em 10 formas para empada pequenas (7 cm de diâmetro).

    

4.

Abra a massa, forrando o fundo e a lateral da formas, pressionado com os dedos.

    

5.

Faça furos na massa, com auxilio de um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.

    

6.

Recheio em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos ou até começar a murchar.

    

7.

Retire do fogo, acrescente a maionese e misture.

    

8.

Adicione as claras em neve, misturando delicadamente.

    

9.

Coloque o recheio na massa assada e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e aguarde 15 minutos para desenformar. Sirva em seguida.

    




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Atividade nos últimos dias:
Moderadores:

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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
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1 comentários:

Diana disse...

Parecem deliciosas.

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