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segunda-feira, 7 de novembro de 2011

[saborearte] ovos

 


 

Ovos Assados





2 colheres (chá) de creme de leite

2 ovos

Sal e pimenta do reino moída na hora



Cebolinha picada



Queijo parmesão ralado



Manteiga ou azeite para untar

Pré-aqueça o forno a 200° C. Unte um ramequim com manteiga ou azeite. Coloque o creme de leite no ramequim. Quebre os ovos em cima do creme de leite. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto. Salpique parmesão ralado e cebolinha picada por cima. Leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até as claras ficarem firmes. (Não é preciso assar em banho-maria.) Tire do forno e deixe descansar por dois ou três minutos antes de servir.


   


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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

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