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quinta-feira, 17 de novembro de 2011

[saborearte] Arroz de coco

 

Arroz de coco

2 xic de arroz
5 xic leite de coco
2 folhas de louro
1 cebola
sal q.b

coloque o leite de coco numa panela junte a cebola cortada em rodelas, as folhas de louro e o sal e leve ao lume mexendo sempre para que para que o leite nao talhe, quado comecar a ferver coloque o arroz ja limpo, misture e pare de mexer, ou o arroz ficará empapado. Deixe a panela meia tapada. Deixe o arroz cozinhar, quando a água secar, prove o arroz. Se ele ainda estiver duro, vá acrescentando mais leite se nao tiver pode acrescenter água quente, aos poucos, e deixe cozinhar até que ele fique macio. Deixe abafar por uns minutos e esta pronto.

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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
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