[saborearte] ENC: bolo de carne

 

 

 

bolo de carne Ingredientes: - ½ quilo de carne moída - ½ pacote de sopa de cebola - 1 colher de chá de alho picado - Pimenta do reino (a gosto) - Manteiga - Recheio que desejar Modo de preparo: - Comece temperando a carne moída com a sopa de cebola,o alho e pimenta moída na hora. Deixe descansar por 15 minutos. - Abra a carne em um circulo deixando uma camada de aproximadamente 1 dedo de espessura (para não "quebrar" quando fechar). Coloque o recheio no meio e vá puxando as laterais para o centro, fechando com cuidado. - Disponha em uma assadeira untada e pincele um pouco de manteiga por todo o bolo. Leve ao forno a 200°C por aproximadamente meia hora, ou até que fique com uma crosta bem dourada por fora.

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