[saborearte] OMELETÃO DE LEGUMES

 

Omeletão de Legumes 3 cenouras cozidas e picadas, 2 batatas grandes cozidas e picadas, 6 ovos, 1 colher (sopa) de farinha de trigo (cheia), 1 colher (sopa) de cebola picada,1 dente de alho picado, Cheiro Verde à gosto, ½ colher (sopa) de óleo. Modo de Preparar:Bater OS ovos com farinha de trigo, a cebola picada, alho, cheiro Verde e sal a gosto até ficar uniforme. Untar a assadeira com óleo, colocando OS legumes cortados e por cima e despejar a massa de farinha. Assar em forno médio por aproximadamente 15 minutos.                  Catarina A. Nascimento  nascimento-catarina@uol.com.br       "Deus transforma os nossos erros mais        caros em pedras preciosas de sabedoria;        nossos lugares feridos e sangrentos em        fontes de maior força e nossos medos       mais profundos em fé inabalável."

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