[saborearte] Rabanadas de forno

 

Rabanadas de forno Ingredientes 12 fatias de pães cortados em fatias (médias) ½ litro de leite ½ lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha 4 a 5 ovos batidos margarina derretida para pincelar açúcar e canela para polvilhar Modo de preparo: Levar ao fogo o leite, o amido e o leite condensado até formar um mingau ralo.  Juntar a essência e deixar o creme esfriar.  Bater os ovos na batedeira e juntar o creme.  Passar as fatias de pão nesta mistura, deixar descansar por 5 minutos para escorrer o excesso.  Levar para uma forma bem untada com margarina, colocar as rabanadas e pincelar com margarina.  Assar em forno bem quente a 200°C. Em seguida, tirar do forno e polvilhar açúcar e canela.  Pode substituir o leite por leite de coco e polvilhar coco ralado por cima quando levar ao forno Dicas: Os ingredientes variam de acordo com a quantidade de pessoas Aproveite as festas e tenha um Feliz Natal! Dora Saunier

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