[saborearte] ENC: STROGONOFF DE QUEIJO

 

STROGONOFF DE QUEIJO Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 lata de molho de tomate pronto (340 g) 2 xícaras (chá) de água Sal a gosto 1 pitada de açúcar 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de molho de soja 1 vidro de palmito picado (300 g drenado) ½ xícara (chá) de cogumelos laminados 300 g de mussarela em cubos médios (ou mussarela de búfala) 1 lata de creme de leite sem soro (para retirar o soro do creme de leite, deixe-o por 15 min na geladeira) Modo de preparo Numa panela com azeite, frite a cebola pequena picada e os dentes de alho amassados. Acrescente o molho de tomate pronto e a água para que o molho não fique muito grosso. Junte sal a gosto, açúcar, mostarda, molho de soja e cogumelos laminados. Deixe cozinhar por cerca de 10 min em fogo médio. Acrescente o palmito picado, a mussarela em cubos médios (ou mussarela de búfala). Desligue o fogo e junte o creme de leite sem soro. Misture para que o creme de leite incorpore. Sirva em seguida com mandioquinha palha e arroz branco. Obs.: o prato deve ser servido assim que tirar do fogo para que o queijo não perca a consistência. Possui menos calorias se comparada a receita com frango ou com carne bovina.

__._,_.___

| através de email | Responder através da web | Adicionar um novo tópico

Mensagens neste tópico (1)

Atividade nos últimos dias:

• Novos usuários 5

Visite seu Grupo

Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br



"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi

Trocar para: Só Texto, Resenha Diária • Sair do grupo • Termos de uso

.

__,_._,___