[saborearte] Carne Assada ao Molho de Mostarda

 

Espero que gostem!

Bjs pra todos!

Luiz Garrido.

Carne Assada ao Molho de Mostarda

Ingredientes:

Uma peça de contra filé inteira com +- 1 kg

Um vidro pequeno de mostarda amarela

Uma cabeça de alho média.

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Faça furinhos na carne de um lado e do outro,reserve.
Soque o alho com o sal bem socado.
Passe o tempero de alho e sal na carne, enfiando o dedo nos
furinhos para o tempero entrar.
Pincele a mostarda sem economia sobre toda a carne, coloque em um
tabuleiro e cubra com papel alumínio.Coloque no  forno
pré-aquecido 180 graus,por 2 h e 45 min.Retire e sirva cortado em
fatias finas,acompanhado de arroz branco e uma salada de brócolis
e folhas.

Bjs pra todos!

Luiz Garriido.

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