[saborearte] ENC:] AMOR AOS PEDAÇOS

 

 

 

 

AMOR AOS PEDAÇOS MASSA 250 gramas de farinha trigo 03 gemas 03 colheres de sopa bem cheia de manteiga ou margarina 01 pitada de sal 02 colheres de sopa de açucar 01 colher de sobrem. de suco de limão. coloque tudo em uma bacia e misture até a massa dar ponto, isto é até soltar das mãos. RECHEIO: 01 abacaxi médio 150 gramas de coco ralado 01 colher de manteiga 03 gemas 500 gramas de açucar bater o abacaxi no liquidificador com meio copo de agua e depois ponha em uma panela junto com os outros ingredientes, ao soltar do fundo da panela desligar o fogo e coloque para esfriar. MONTAGEM: divida a massa em duas partes , abra bem fina e coloque em uma forma untada e por cima coloque o recheio, e por cima cubra com a outra parte da massa, leve ao forno para assar, depois de frio corte em pedaços e passe no açucar com canela....

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