[saborearte] Bolinho de queijo coalho (Insensato coração)

 

Bolinho de queijo coalho

Ingredientes:

• 1/2 kg de aipim amassado ou centrifugado

• 1 colher de sopa de margarina

• 1 ovo

• Farinha de trigo para dar consistência de bolinho

• Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, faça bolinhos e coloque no meio um pedacinho de queijo coalho 

ou outro queijo de sua preferência. 

Frite em óleo bem quente, escorra e coloque em toalhas de papel absorvente. 

Polvilhe com queijo ralado e sirva.

Bom apetite!

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