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domingo, 30 de outubro de 2011

[saborearte] Panqueca de banana


Panqueca de banana

Ingredientes
.1 e 1/2 xícara (chá) de leite
.3 ovos
.2 xícaras (chá) de farinha de trigo
.2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
.1 colher (sobremesa) de fermento
.1 pitada de canela em pó
.2 bananas maduras amassadas
.2 colheres (sopa) de margarina derretida

Modo de preparo
No liquidificador bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a canela, a banana e a margarina. 
Unte uma frigideira antiaderente de 13 cm de diâmetro. 
Faça as panquecas e doure bem dos dois lados. 
Sirva quente com lascas de amêndoa e mel. 
 

Dica:
Substitua as lascas de amêndoas por raspas de casca de limão.

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