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domingo, 23 de outubro de 2011

[saborearte] SUCO CASEIRO DE CAJU

 

SUCO CASEIRO DE CAJU
Ingredientes:
Escolha cajus maduros, inteiros, doces e firmes.

Preparo:
Lave e extraia o suco.
Engarrafe, tampe com rolhas novas ou cápsulas.
 Cozinhe em banho-maria durante 30 minutos, em caldeirão com grade ou pano grosso protegendo o fundo da panela para evitar quebra de garrafas.
 
Resfrie as garrafas e guarde-as em lugar fresco e escuro.

OBS: Os sucos obtidos são geralmente condensados e conservam-se melhor.
Adicione água e açúcar antes de consumir. O suco fechado pode ser guardado por muito tempo.

Esse suco não deixa aquele "amarrado" na boca .
 
Espero que gostem!
 

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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
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