[saborearte] SUCO CASEIRO DE CAJU

 

SUCO CASEIRO DE CAJU
Ingredientes:

Escolha cajus maduros, inteiros, doces e firmes.

Preparo:

Lave e extraia o suco.

Engarrafe, tampe com rolhas novas ou cápsulas.

 Cozinhe em banho-maria durante 30 minutos, em caldeirão com grade ou pano grosso protegendo o fundo da panela para evitar quebra de garrafas.

 

Resfrie as garrafas e guarde-as em lugar fresco e escuro.

OBS: Os sucos obtidos são geralmente condensados e conservam-se melhor.

Adicione água e açúcar antes de consumir. O suco fechado pode ser guardado por muito tempo.

Esse suco não deixa aquele "amarrado" na boca .

 

Espero que gostem!

 

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