ARROZ DE TOMATE
Ingredientes: (para 1 pessoa)
125 gr de arroz
1/2 cebola
1 dente de alho
2 colher de sopa de azeite
2 tomates picados (usei tomate pelado enlatado)
1 folha de louro
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Preparação:
Dore a cebola e o alho bem picadinhos no azeite. Entretanto preparei os tomates e juntei-os ao refogado e adicionei o louro. Depois de cozido, tirei do fogo e moí tudo com o processador.
Assim que levantou fervura adicionei a água (3x o volume do arroz), temperei com sal e pimenta.
Assim que começou a ferver, adicionei o arroz, tapei a panela e deixei cozinhar, em fogo médio, durante 15 a 20 minutos. Faça, vc não irá se arrepender. É uma delícia !!!
" O plantio é livre, a colheita, obrigatória ...
Preste atenção no que você está plantando,
pois será a mesma coisa que irá colher!! "
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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".
Mahatma Gandhi
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