[saborearte] Peixe no saco

 

Peixe no saco   Ingredientes:   1 Tucunaré de 1 kg (limpo e temperado com sal e limão)   Temperos (todos devem ser picados): Meio tomate Meia cebola picada 1 pimentão 2 pimentas cheirosas  Cheiro verde e folhas de chicória 1 xícara de molho de soja    Obs: É necessário usar uma embalagem plástica para assar em forno, encontrada facilmente em supermercados.   Modo de fazer: Em uma vasilha, misture todos os temperos. Recheie o peixe com esta mistura e depois coloque dentro do saco.  Com cuidado, ponha a metade do molho de soja junto com os temperos, e o restante, por cima do peixe.  Feche o saco com o lacre que vem junto. Leve para assar no forno por cerca de vinte minutos. Sirva com arroz branco, farofa e limão.

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