RES: [saborearte] Bolo de Chocolate com Bolachas Principe

 

Segue a  receita  da  bolacha..

Bjs

Cássia

 

 

Bolacha de manteiga

Receita enviada por Joice Fuhr

2h 00min

2 porções

1 opinião (opine)

 

·         Ingredientes

·         3 xícaras de açúcar refinado

·         3 xícaras de manteiga

·         8 ovos

·         Baunilha a gosto

·         Raspas de limão se quizer

·         1 xícara de amido de milho

·         5 colherinha de fermento químico

·         Farinha até o ponto de passar na máquina de moer carne

·         eparo

1. Derreter a manteiga, colocar tudo na bacia e misturar, farinha até desgrudar da
2. mão passar na maquina assar em 250º graus
3. Rendimento aproximadamente 2 kg

 

 

De: Cesar Ituassu [mailto:cituassu@yahoo.com.br]
Enviada em: domingo, 1 de maio de 2011 12:26
Para: Cássia Pigatto
Assunto: Re: [saborearte] Bolo de Chocolate com Bolachas Principe

 

O que é bolacha de manteiga?

 

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From: Cássia Pigatto <cassia_pigatto@terra.com.br>;
To: <a_cozinheira@yahoogrupos.com.br>; <livrodereceitas@yahoogrupos.com.br>; <maravilhosacozinha@yahoogrupos.com.br>; <receitas_on_line@yahoogrupos.com.br>; <sabor_em_dobro@yahoogrupos.com.br>; <saborearte@yahoogrupos.com.br>; <tbculinaria@yahoogrupos.com.br>;
Subject: [saborearte] Bolo de Chocolate com Bolachas Principe
Sent: Sun, May 1, 2011 2:18:14 PM

Bom dia..  Desculpa  estou  enviando  novamente  pois  não tinha  colocado a  Foto Vou fazer  depois  eu conto  Ta Bjs Cassia Bolo de Chocolate com Bolachas   Ingredientes: Bolo: 200g de bolachas de manteiga 1 xícara (chá) de creme de leite 2 colheres (sopa) de mel 4 colheres (sopa) de manteiga 300g de raspas de chocolate meio amargo 1 colher (chá) de extrato de baunilha Cobertura: 2 colheres de manteiga 60g de creme de leite 150g de chocolate meio amargo Modo de Preparar: Unte uma forma redonda de aro removível com manteiga. Quebre as bolachas em pedaços grandes. Em uma travessa que possa ser colocada no forno de microondas, misture o creme de leite, o mel e a manteiga. Aqueça por aproximadamente 1 minuto e meio, ou até que comece a borbulhar. Acrescente o chocolate e misture até que se derreta e a massa fique homogênea. Misture a baunilha e, depois, os pedaços de bolacha. Preencha a forma e leve à geladeira por 12 horas ou por 3 horas no freezer, até que esteja completamente gelado. Uma vez pronto, prepare o glacê. Em uma pequena frigideira, em fogo baixo, misture manteiga e creme de leite. Quando ferver, retire do fogo, acrescente o chocolate e bata até que a massa esteja toda na mesma textura. Desenforme o bolo e cubra com o glacê. Sirva em temperatura ambiente. Receita de Alison Ladman- muito parecida com o Bolo de Chocolate do Casamento Real.

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