[saborearte] carne enrolada.

 

CARNE ENROLADA

 

Ingredientes

1 kg de carne moída

1/2 xícara de chá de óleo

3 colheres de sopa de farinha de rosca

3 ovos

Sal a gosto

Margarina para untar

Modo de Preparo

Misture a carne, a farinha de rosca, os ovos, o óleo e sal até ficar homogêneo

Coloque a mistura sobre papel alumínio e abra com as mãos até ficar lisa

Distribua o presunto, o queijo, o tomate, sal e orégano

Enrole como rocambole com o auxílio do papel alumínio e retire o papel

Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos

Retire do forno, decore como desejar e sirva em seguida

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