[saborearte] receita de pão de queijo

 

Gente aprendi uma recita de pão de queijo muito versátil, pode ser assado no forno, grill ou aquelas máquinas próprias para walfer e frito. Já testei e aprovei espero que gostem.  Bjs Gi   Pão de queijo    300grs de Polvilho azedo  100grs de polvilho doce  60 grs de óleo  25 grs de leite  60grs de ovos (1 ovo)  300grs de queijo meia cura ralado  100grs de queijo parmesão ralado  8grs d.e sal   Preparo:  Misture os polvilhos. Ferva o óleo, o leite e o sal. Escalde os polvilhos com a mistura fervente. Agregue bem os inggredientes até esfriar bem, adicione o ovo, e os queijos. Depois é só escolher como deseja finalizar, assando... fritando... seja qual for a forma fica uma delícia.   Obs: Os ingredientes todos são pesados em gramas para padronizar a receita, uma dica para não errar a receita....

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