[saborearte] ENC:Salada de Melão e Tomate

 

 

Salada de Melão e Tomate   Ingredientes:   1 melão pequeno 380 g de tomates maduros, pelados e cortados em quadrados 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada temperada com azeite e vinagre sal grosso q.b. pimenta branca do moinho q.b. Modo de Fazer Corte o melão em bolinhas pequenas com a colher própria para esse fim. Misture as bolas com o tomate. Espalhe por cima a hortelã picada tempere com um pouco de sal e pimenta. Coloque todos os ingredientes numa saladeira e ponha no frigorífico durante uns minutos. Sirva como acompanhamento de carne grelhada etc..   Dioneia Rodrigues.

 

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