[saborearte] ENC:] Amanteigados com recheio de geleia

 

 

 

Ingredientes . 17 colheres (sopa) de açúcar . 6 xícaras (chá) de farinha de trigo . 2 1/2 xícaras (chá) de manteiga . 1 pote de geleia de morango (320 g) Modo de preparo 1. Aqueça o forno a 180ºC.  2. Em uma superfície lisa, coloque a farinha de trigo e o açúcar.  3. Acrescente a manteiga no centro e, com o auxílio de uma espátula, misture tudo. Com as mãos, amasse até ficar bem homogêneo.  4. Abra a massa na espessura de 2 milímetros. Com um cortador no formato de coração, recorte os biscoitos.  5. Separe a metade dos corações obtidos e vaze com um cortador menor do mesmo formato.  6. Em uma assadeira sem untar, distribua os biscoitos sem sobrepô-los.  7. Asse-os no forno a 180ºC durante 20 minutos. Retire e espere esfriar.  8. Passe a geleia nos corações inteiros.  9. Sobreponha os vazados e depois, com a ajuda de um saco de confeitar, complete o recheio com a geleia.  Dica: use geleia de outros sabores e cortadores diferentes. Asse o coração menor que sobrou e guarde. Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 40 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Biscoito e bolacha Calorias: 209 por porção Dioneia.