| Banana Divina
A banana é uma fruta que se encontra o ano todo e rende doces deliciosos. Experimente este. 1/2 lata de creme de leite gelado e sem soro Misture o creme de leite e o doce de leite e disponha em forminhas individuais. Reserve. Leve o açúcar com a água ao fogo até caramelizar um pouco, adicione as bananas e a canela e deixe ferver até dourar. Deixe esfriar um pouco e despeje nas forminhas, sobre o doce de leite. Cobertura: Bata as claras em neve com uma pitada de sal para ficar bem firme e, aos poucos, adicione o açúcar até obter um suspiro. Distribua o suspiro sobre o doce e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média até dourar. Dica: como o acabamento do doce é feito no forno, as forminhas devem ser de alumínio ou refratárias. | |||
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"O que preocupa não é o grito dos maus. É o silêncio dos bons..."
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