[saborearte] BAKED POTATÕES

 

Baked Potatoes Ingredientes 4 batatas grandes Sal a gosto Recheio 50 g de manteiga 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado 100 g de presunto fatiado e picado Modo de preparo Lave e seque as batatas. Perfure as cascas com um garfo várias vezes. Forre o prato giratório do microondas ou um refratário com papel toalha. Disponha as batatas bem separadas sobre o papel e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. Vire as batatas na metade do tempo de cozimento e se necessário, ao retira-las, deixe-as envolvidas em papel alumínio por 10 minutos para completar o cozimento. Faça um corte no sentido do comprimento das batatas e aperte-as ligeiramente nas laterais. Polvilhe as batatas com sal e se gostar, salpique um pouco de pimenta. Misture todos os ingredientes do recheio, fazendo uma pasta e coloque nas batatas. Na hora de servir, aqueça por 3 minutos no microondas, na potência alta. Dica Varie os recheios das batatas. Utilize queijo tipo catupiry misturado com peito de peru picado ou molho branco com brócolis refogado com alho, ou ainda, requeijão com salame e salsinha.

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