Polenta com ragu de linguiça

Ingredientes

200 g de polenta pré-cozida
300 g de linguiça tipo toscana
½ cebola
2 dentes de alho
200 ml de refogado Olé
Água para a polenta
Azeite, manjericão, sal

Modo de preparo

Desfie a linguiça e reserve
Aqueça azeite e doure o alho
Junte a cebola e deixe murchar
Entre com a carne da lingüiça e deixe refogar em fogo médio
Adicione o refogado Olé e deixe cozinhar em fogo brando
Verifique o sal e tempere com folhas de manjericão
Para a polenta aqueça água e se preferir junte um poço de caldo de sua preferência (frango ou carne)
Junte polenta pré-cozida e mexa ate chegar ao ponto
Faça uma caminha com a polenta s sirva com a linguiça e seu molho

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