Arroz Maria Izabel
Ingredientes
azeite ou óleo
alho cortado a gosto
2 copos grandes de arroz crú
500g de carne de sol
500g de abóbora cozida em cubos
salsa a gosto
coentro a gosto
pimenta a gosto
Modo de preparo
Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo ou azeite quente.
Acrescente a cebola e o alho e sal e deixe refogar na panela.
Em seguida coloque o arroz, folha de louro e a pimenta, coloque água quente aos poucos e tampe a panela.
Quando o arroz já estiver cozido acrescente os cubinhos de abóbora mexa e desligue o fogo.
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Chef Elzinha Nunes
www.donalucinha.com.br
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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".
Mahatma Gandhi
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