[saborearte] ENC: Bolo gelado de maracujá

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

Massa:

2 xícaras de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

3 ovos

3 xícaras de farinha de trigo c/ fermento

1/2 xícara de leite

Creme:

Suco natural de 2 maracujás

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

1.		Bolo:
2.		Bata os 3 primeiros ingredientes até formar um creme.
3.		Adicione a farinha de trigo aos poucos e o leite e continue batendo.
4.		Unte uma forma retangular média com manteiga.
5.		Despeje a massa e leve para assar em forno préaquecido (180º)
6.		Creme:
7.		Bata todos os ingredientes no liquidificador.
8.		Quando o bolo estiver assado, retire do forno e fure ele todo com um garfo.
9.		Regue o bolo ainda quente.
10.		Quando esfriar, corte e coloque na geladeira. Sirva Gelado . Regina Helena

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