Bombocado
3 copos açúcar
4 ovos
½ l leite
1 copo farinha de trigo
1 copo coco ralado (pode substituir por queijo ralado, especialmente queijo minas meia-cura ralado)
2 c.s. manteiga
Esta receita - de resultado muito bom - é também de preparo simples e rápido. Junte-se os ingredientes um a um na ordem em que estão indicados, batendo bem para ficarem bem misturados. Asse em tabuleiro untado e enfarinhado por aproximadamente 30-40 minutos, em forno médio, até estar de uma cor dourada.
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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".
Mahatma Gandhi
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