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sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

[saborearte] Suflê fácil de Inhame

 

Suflê fácil de Inhame

 

 

 

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 Ingredientes:

6 inhames descascados 

1 caixinha de creme de leite light

1 caixinha de caldo knorr vitalie sabor legumes 

3 claras em neve firme

 

Prepero:

Descasque e cozinhe os inhames em água o suficiente. Enquanto os inhames estão cozinhando bata as claras em neve em ponto firme. Reserve. Depois dos inhames cozidos passe-os ainda quente pelo espremedor, coloque -os em um refratário e junte o caldo de legumes esfarelado, o creme de leite e por último as claras em neve envolvendo delicadamente. Leve ao forno médio para dourar.


Obs.: Pra ser bem rapidinho eu cozinhei os meus inhames  na panela de pressão em 10 minutos. Também usei meu processador para fazer todo meu suflê. Fica pronto bem mais rápido. 

 

 

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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

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