[saborearte] ENC: bolo de queijo e coco

 

 

 

 

Ingredientes: 4 ovos inteiros 150g de queijo minas picados 1 xícara (ch´s) bem cheia de farinha de trigo 3 xícaras (chá) cheias de açúcar 3 colheres (sopa) de margarina 1 vidro pequeno de leite de coco 100g de coco seco ralado a mesma medida de leite de vaca 2 colheres (sopa) de fermento em pó Preparo: Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Depois de bem batido coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno moderado por uns 45 minutos ou até que ao enfiar o palito este saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e bom apetite ! Esse bolo é simplesmente deliciosooooooooooo.

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