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terça-feira, 13 de dezembro de 2011

[saborearte] ENC: [a_cozinheira] Fw: [tbculinaria] Batatas Recheadas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Batatas recheadas

 

Ingredientes:

 

4 batatas grandes com casca
3 ovos


1 caixinha de creme de leite


100 g de peito de peru picado


150 g de mussarela picada


Orégano sal a gosto


Queijo ralado para polvilhar


Modo de Preparo


Lave muito bem as batatas


Faça um corte nas batatas cruas na horizontal


Retire a polpa deixando fino porem firme sem furar (Retirando a polpa, Corte com uma faca e vá retirando com

 

 uma colher devagar para não quebrar.)


Polvilhe sal e reserve

 

Numa tigela misture os ingredientes do recheio

 

 

Recheie as batatas e polvilhe queijo ralado


Coloque num refratario untado com azeite


Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora


Retire o papel e deixe até dourar


Retire do forno e sirva imediatamente

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ORAÇÃO CELTA
Que a Luz da tua alma cuide de ti.
Que todas as tuas preocupações e ansiedades por envelhecer sejam transfiguradas.
Que te seja concedida uma sabedoria com o olho da tua alma, para vislumbrares esse belo tempo de colheita.
Que tenhas o compromisso de colher a tua vida, cicatrizar o que te feriu, permitir-lhe chegar mais perto de ti e fundir-se contigo.
Que tenhas grande dignidade e consciência do quanto és livre e, acima de tudo, que te seja concedida a maravilhosa dádiva de encontrar a luz eterna e a beleza que está no teu intimo.
Que sejas abençoado e que descubras um amor maravilhoso em ti por ti mesmo.

 

(Autoria de John O’Donohue)

 

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