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sábado, 10 de julho de 2010

[saborearte] Salada de brócolis ao azeite e alho

 

Salada de brócolis ao azeite e alho



Ingredientes
    * 700grs de brócolis limpo
    * 1 colher (café) de azeite
    * 3 dentes de alho fatiados
    * Sal e Fondor* à gosto

Modo de preparo
    * Cozinhe os brócolis em água fervente e abundante, temperada com sal até
ficarem macios.
    * Escorra e reserve.
    * Aqueça o azeite e doure o alho.
    * Junte os brócolis, misture rapidamente e tempere com o Fondor.
    * Refogue por mais 2 minutos e retire.
    * Sirva quente ou fria.

Dicas 
Esta salada é ideal para acompanhar pratos a base de bacalhau 
Fonte: culinaria-receitas.com.br




 

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