[saborearte] BOLO DE CARNE MOÍDA RECHEADA

 

Bolo de carne moída recheado Ingredientes 1 kilo de patinho moído 1 colher de sopa de alho picado 1 cebola picada 1 ovo 3 fatias de pão de forma ½ xícara de leite 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de molho inglês 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Sal Pimenta 1 pacote de bacon em fatias para forrar uma forma de bolo inglês Como Fazer Molhe o pão com o leite e misture bem todos os ingredientes. Recheio: 100 gramas de ricota esfarelada 1 xícara de espinafre cozido 10 tomates secos picados Azeitonas picadas 1 colher de sopa de requeijão de copo Como fazer: Misture delicadamente todos os ingredientes. Forre uma forma de bolo inglês com as fatias de bacon. No fundo da forma forrada aperte metade da carne. Cubra com o recheio. Coloque o restante da carne por cima. Dobre as fatias de bacon por cima. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno a 200º por 30 minutos. Vire o bolo em uma assadeira e asse, por mais ou menos 20 minutos ou ate o bacon dourar levemente.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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