[saborearte] Receitas com queijo Pecorino (estou enviando uma receita de pizza com queijo pecorino)

 

Amigas (os), comi uma pizza simples, em casa de pessoas amigas, que me deixou com sabor de "quero mais".

A montagem da pizza foi mais ou menos assim:

1 massa de pizza comprada pronta.

Em cima da massa pronta, colocar algumas fatias de queijo mussarella para cobrir a massa, deixando alguns pedaços da massa à mostra - isto é, não cobrir totalmente a massa, deixando alguns pequenos espaços livres.

Em cima da mussarella, colocar bastante molho de tomate bem espesso.

Salpicar em cima do molho, bastante queijo pecorino ralado grosso.

Em cima do queijo pecorino ralado, regar a pizza com fios de azeite.

Levar ao forno por 15 minutos.

O resultado é inigualável!

E o que estou pedindo pra vocês, é mais receitas com este queijo pecorino que tem um sabor todo especial.

Um grande abraço e desde já muito obrigada.

Anne Marie

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