[saborearte] Peixe Colonial - Pescado Colonial

 

Peixe Colonial - Pescado Colonial

Ingredientes
• Peixe
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 maço de cheiro-verde
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cebola em pedaços
• 1 quilo de peixe limpo

 

• Para o molho

 

• 1xícara de nozes sem pele e picadinhas
• 1 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Batatas cozidas
• 2 pãezinhos

 Modo de Preparo

• Cozinhar o peixe com o leite, a manteiga, a cebola, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
• Para o molho, amolecer os pães com o leite, espremer e passar pela peneira.
• Temperar com o sal e a pimenta, juntar as nozes e a manteiga.
• Tirar o peixe e retirar os pedaços de tempero que se tenham aderido.
• Coar o caldo de cocção e misturar a quantidade suficiente para obter um bom molho com a pasta de pão e nozes.
• Servir o peixe coberto com o molho e rodeado de batatas cozidas.

__._,_.___

| através de email | Responder através da web | Adicionar um novo tópico

Mensagens neste tópico (1)

Atividade nos últimos dias:

• Novos usuários 4

Visite seu Grupo

Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br



"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi

Trocar para: Só Texto, Resenha Diária • Sair do grupo • Termos de uso

.

__,_._,___