[saborearte] Pave de Cupuaçu Carimbó

 

Doce de cupuaçú

Creme de Cupuaçú

Castanha do Pará  moida

 

 Doce de Cupuaçú

 

400grs de cupuaçú poupa

500 grs de açucar

1/2 copo de agua

Leve ao fogo e deixe cozinhar bem até ficar um doce cremoso

reserve

 

Creme de cupuaçú

400 grs de polpa de cupuaçú

1 lata de creme de leite + um caixinha de creme de leite

1 lata de leite moça.

Misture tudo e em uma tigela e bata aos poucos no liquidificador.

coloque em uma vasilha e deixe gelar bem.

 

300 grs de Castanha do Pará moida grosseiramente.

 

Montagem do Pavê

Numa taça  de vidro grande coloque uma camada  de creme de cupuaçú.

uma camada de doce de cupuaçú

Uma camada de castanha do Pará moida.

e assim termine com a castanha.

Leve a geladeira e deixe gelar bem...

 

 

 

 

"A comida sem tempero é como a vida sem paixão: não tem sabor e desconhece-se o prazer." Fingalwills

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