[saborearte] OVOS FRITOS NA TORRADA

 

OVOS FRITOS NA TORRADA   Ingredientes para porção individual 1 fatia de pão de forma 1 ovo 1 colher (chá) de manteiga 1 pitada de sal   Modo de preparo Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo brando. Com um cortadoo redondo (ou a borda de um copo), tire o centro do pão. Coloque o pão na frigideira aquecida, quebre o ovo dentro do círculo, tempere com o sal e deixe no fogo para a gema ficar firme. Com o auxilio de uma espátula, vire o ovo para dourar do outro lado e sirva em seguida.

 

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