[saborearte] mousse

 

 

Mousse de Abacaxi com Hortelã Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 garrafa (500ml) de suco de abacaxi concentrado (tipo Maguary) 20 folhas de hortelã 1 envepole de gelatina em pó sem sabor 3 claras 3 colheres (sopa) de açúcar Modo de Preparo: Bata no liquidificador o suco de abacaxi, o leite condensado, a gelatina em pó sem sabor (já dissolvida conforme as instruções da embalagem) e as folhas de hortelã. Reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar e misture suavemente à mistura do liquidificador. Decore com folhinhas de hortelã e leve a geladeira por 4 horas.

 

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