[saborearte] Para a semana santa: Catupiry Beira Mar

 

CATUPIRY A BEIRA MAR:

 

Ingredientes: 1 queijo catupiry

                       ½ quilo de peixe ou marisco

                       2 tomates

                       1 cebola

                       1 colher de sopa de manteiga

                       1 colher de chá de extrato de tomate

                       1 pimentão

                       3 colheres de sopa de azeite doce

                       suco de limão

                       ½ caneca de leite

                       sal a gosto

 

Modo de fazer: Espalhe o catupiry em uma forma untada com manteiga. Ponha o peixe limpo e temperado. Faça um molho com os demais ingredientes. Regue o peixe com este molho. Polvilhe com queijo ralado e asse em forno quente.

 

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