Concordo com vc....De uma procuradinha polpa de cupuaçú e castanha do Pará, agora tem em todo lugar .. Faça a sobremesa...Fica deliciosa.
Abraços
Frida
From: Dora <dorasaunier@yahoo.com.br>
To: Frida <frida78br@yahoo.com.br>
Sent: Sun, March 27, 2011 10:43:42 PM
Subject: Re: [saborearte] Pave de Cupuaçu Carimbó
essa receita é boa para a região norte... aqui no rio de janeiro não é tão fácil encontrar estes produtos in natura.
From: Frida <frida78br@yahoo.com.br>
To: saborearte@yahoogrupos.com.br
Sent: Sun, March 27, 2011 10:09:18 PM
Subject: [saborearte] Pave de Cupuaçu Carimbó
Doce de cupuaçú
Creme de Cupuaçú
Castanha do Pará moida
Doce de Cupuaçú
400grs de cupuaçú poupa
500 grs de açucar
1/2 copo de agua
Leve ao fogo e deixe cozinhar bem até ficar um doce cremoso
reserve
Creme de cupuaçú
400 grs de polpa de cupuaçú
1 lata de creme de leite + um caixinha de creme de leite
1 lata de leite moça.
Misture tudo e em uma tigela e bata aos poucos no liquidificador.
coloque em uma vasilha e deixe gelar bem.
300 grs de Castanha do Pará moida grosseiramente.
Montagem do Pavê
Numa taça de vidro grande coloque uma camada de creme de cupuaçú.
uma camada de doce de cupuaçú
Uma camada de castanha do Pará moida.
e assim termine com a castanha.
Leve a geladeira e deixe gelar bem...
"A comida sem tempero é como a vida sem paixão: não tem sabor e desconhece-se o prazer." Fingalwills
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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".
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