[saborearte] Carne com legumes

 

Carne com Legumes 500g de carne moída 1 cebola média 3 dentes de alho 1 lata de tomate pelati 1 pacote de legumes cortados vendidos no hortifruti para fazer sopa. Normalmente a embalagem vem à vácuo e inclui cenoura, vagem, chuchu, batata baroa, batata inglesa Modo de Preparo Em uma panela de pressão, refogar a cebola e o alho. Adicionar a carne moída e deixar cozinhar. Quando a carne estiver cozida adicione os legumes e o tomate pelati, tempere com sal e pimenta do reino. Adicione um pouco de água fervente. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos. Após esse tempo abra a panela, se ainda estiver com muito caldo deixe cozinhar até secar, com a tampa aberta. Sirva com salsinha e cebolinha.

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