[saborearte] TORTA DE BANANAS

 

TORTA DE BANANAS FACIL

 

ingredientes

   

10 colheres de sopa de farinha de trigo
10 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó
10 bananas nanicas nem muito maduras nem muito verdes
10 colheres de sopa de manteiga
4 colher de sopa de conhaque
canela a gosto
4 ovos

 

modo de preparo

 

 

Untar e enfarinhar uma assadeira de fundo removível.

Misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e reserve.

Corte a banana em 4 partes no sentido vertical e depois corte em pequenos triângulos.

Coloque metade da mistura de farinha na assadeira. Adicione metade das bananas.

Adicione metade da manteiga espalhando bem, metade do conhaque e a canela.

Coloque a outra metade da mistura de farinha por cima da banana.

Adicione o restante das bananas, da manteiga, do conhaque e da canela.

Misture os 4 ovos rapidamente e coloque por cima de tudo.

Leve ao forno alto até dourar bem, depois baixe um pouco e deixe assar até que,

quando enfiado, um garfo saia limpo.

Espere esfriar um pouco para desenformar.

Pode ser servido morno ou frio.

 

"A comida sem tempero é como a vida sem paixão: não tem sabor e desconhece-se o prazer." Fingalwills

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