[saborearte] ENC: ] Bombocado de Fubá

 

 

 

Bombocado de Fubá

-3 xícaras (chá) de açúcar
-4 ovos
-2 xícaras (chá) de leite
-100g margarina
-1 colher (sopa) de fubá
-3 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) rasa de fermento
-2 xícaras (chá) de coco ralado

1. Bata os seis primeiros ingredientes no liquididicador.
2. Misture os dois últimos com uma colher.
3. Coloque tudo em uma forma untada e polvilhada com açúcar.
4. Asse em forno quente.

 

 

" O plantio é livre, a colheita, obrigatória ...
Preste atenção no que você está plantando,
pois será  a mesma coisa que irá colher!! "

 

 

 

 

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[saborearte] ENC: Fazer, sentar e COMER - Bolo Pão de Queijo

 

 

 

 

Bolo Pão de Queijo

- 3 ovos - ½ xícara (chá) de óleo - ½ xícara (chá) de leite - 250g de polvilho doce - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 colher (café) de orégano - 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado - manteiga (para untar) - sal



Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar em uma forma untada e levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Desenformar e servir ainda quente.

 

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[saborearte] bolo gelado de abacaxi, quem tem receita???

 

Gente alguém por ai teria receita de bolo gelado de abacaxi? Se alguém
puder me ajudar ficaria muito satisfeita. Outra coisinha, queria muito
aprender a fazer suspiro, alguém tem receita?
Obrigada a todos pelas ajudas e atenção.
Abraços.
Giselle.

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[saborearte] Bolo gelado

 

Bolo gelado

Ingredientes

4 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 copo de suco de laranja ( 250ml)

1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

1 garrafa pequena de leite de coco

1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado sem açúcar

Modo de fazer:

Na batedeira bata as claras em neve

Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos

Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea

Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira

Despeje a massa numa forma média e untada

Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar

Cobertura: 

Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado. Reserve.

Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem.

Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele.

Salpiqueo coco ralado por cima.

Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio

Conserve na geladeira.

Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes.

Bom apetite! mas... 

Cuidado com as calorias.

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[saborearte] Yakissoba da casa

 

Yakissoba da casa

Ingredientes:

300g espaguete do fininho

1 cebola grande picada em pedaços médios

1 colher de sopa de óleo

1/2 maço pequeno de brócolis

1/2 maço pequeno de couve-flor

250 ml de molho para yakissoba

6 colheres de sopa de molho shoyo

400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango

100 g de champignon

1 cenoura cortada em rodelas médias

 250ml de água

1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água

 Acelga ao seu gosto

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho.

Utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola; não precisa dourar.

A seguir acrescente a carne e refogue.

Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio.

Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água.

Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon a couve-flor, o brócolis e a cenoura.

Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga

Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto

Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho.

Está pronto para servir

A dica é usar espaguete integral para a receita ficar mais saudável, o sabor continuará o mesmo.

   

Informações Adicionais...

Se não encontrar o molho para Yakissoba, utilize apenas 10 colheres de molho shoyo. Ficará delicioso também, praticamente a mesma coisa.

Vamos comer sem culpa, mas... moderadamente.

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[saborearte] Emulsificante

 

Olá grupo, bom dia!

 

Gente, no dia dos namorados comprei emulsificante para fazer chantilly, mas acontece que o planos do dia mudou, rs... e não fiz, agora está lá no armário lacrado e não sei o que fazer, rs... sei que usa-se em sorvetes, bolos, coberturas, mas como nunca fiz nada com emulsificante, peço a ajuda de vcs... gostaria de saber se alguém tem receitas com emulsificante, pode ser sorvetes, bolos, coberturas, pois até procurei na internet, mas queria uma indicação de vcs...

 

Beijos,

 

Cris

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[saborearte] ENC: BOLACHINHA BEIJO DE FREIRA

 

 

 

Bolachinha Beijo de Freira

1/2 k de margarina ou manteiga
3 ovos pequenos ou 2 grandes
1 colher de sopa de pó royal
essencia de baunilha
6 colheres de sopa de açucar
500g de maizena
1/2 xicara de chá de farinha de trigo ou que de para da o ponto
500g de goiabada amolecida ,açucar para polvilhar

Numa vasilha coloque os ovos o açucar e a manteiga..misture bem .junte a essencia o pó royal e a maizena ,amasse bem e vai acabando de dar ponto com a farinha...faz as bo linhas pequeninas e leve em forma untada e enfarinhada ,no forno pré aquecido até que doure por baixo..não pode corar em cima...deixe esfriar e passe goiabada numa bolinha e junta a outra parte passa a lateral no açucar e guardar em potes bem fechados.

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